खीर बनाने की वह विधि जो बचपन की याद दिलाए

खीर भारत की सबसे पुरानी और प्रिय मिठाई है जो हर त्योहार और उत्सव में बनती है। धीमी आँच पर घंटों पकाया गया दूध और चावल मिलकर एक ऐसी मिठास बनाते हैं जो किसी और चीज़ से नहीं आती। यह बात उस पारंपरिक खीर की विधि बताएगी जो नानी-दादी के हाथों जैसी लगे।